毎日の生活を楽しく

コーンフレークが好きで、朝食に食べることがあるのですが、一人前ってどれくらい？って考えませんか？
なんだかおやつみたいな感じなので、食事として食べるにはどれくらいがいいのだろうといつも思ってしまいます。好きなのでいっぱい食べたくなっちゃうし。
　
箱を見たら、成分表に一人前40グラムとあったので計ってみました。
　
すごく少なかったらどうしよう・・・と思っていたのですが、大体いつも食べてるよりちょっと多いかな、くらいだったのでほっとしました。
　
バナナや、イチゴを入れて食べるのが好きです。
時には牛乳ではなく、ヨーグルトをかけることも。
レーズンを入れたらフルーツグラノラ（グラノーラ？）みたいでおいしかったです。
　
お勧めの食べ方、ありますか？

待ちに待った、ザ・ジェネラス・ガーデナーの一番花が咲きました！（写真はクリックで拡大します）
咲いたとたん、強い風雨にさらされて思いっきり下を向いてしまいましたが、やっぱりうっとりとせずにはいられない魅力があります。
　
薄い花びら、薄いピンク。風が吹いたら飛ばされてしまいそうなはかなげな花。
でも株自体は伸長力が旺盛で、たった2年でアーチのてっぺんまで届いてしまいました。
あまり病気にもならないようです。
ただ、暑さには弱いのか、一つの花が長持ちしません。
　
でも、コロンとしてふんわりとして、食べてしまいたくなるような・・・
バラは遠くから葉っぱもつぼみも、全体を見るのが好きな私でも、とにかく一度近くで見て！というお花です。

明太子とアボカドのパスタを作りました。
　
少し前に友人と始めて行った、カフェコムサで食べたのが美味しくて、ぜひ家でも♪と思っていたのでウキウキで料理しました。
　
ペースト状にして、バターとマヨネーズ、レモン汁を加えた明太子をからめたスパゲティに、完熟のアボカドを粗くつぶしたものと、大きい花かつおをのせました。
アボカドをどうやってペースト状にするか、悩んでいたのですが、いざ切ってみるとかなり熟していて皮を押せばむにゅっと出てきたので、それをスプーンで少しだけつぶしました。
お店のも、アボカドの黄色からグリーンへのグラデーションが壊れてないくらいのつぶし方だったので、むりやりフードプロセッサーとかにかけなくてよかったです。
　
しかし、いっぱい食べたくてアボカドを1人前に一個のせたらさすがに最後はきつかった・・・
最近急に、たくさんの量を食べられなくなってきて、ちょっとつまらないのです。
こってり系も気持ち的には大好きなのですが、以前のようには食べられない。
・・・・年なのかなあ。（←頭では理解できるのですが、まだ、気持ちが切り替えられないのです）

子供の日が終わりましたね。
こいのぼりはいつ片付ければいいのでしょう？
お雛様と違って、早い方がよいということはあまり言われませんね。
　
写真のミニ飾り（素焼き？）は、鯉と男の子それぞれ100円でした。
去年子供が真鯉を落として割れてしまったのですが、こういう季節感のあるちっちゃな飾り物が好きです。
　
こんな小さなものは出し入れも簡単ですが、庭のこいのぼりは一大決心をしないと出したりしまったりもできませんね。
近所でもまだあがっているお宅が多いです。
　
2歳になった息子も「こいももり！」と喜んでいるのでもうしばらく出しておきましょうか。

朝ごはんに超簡単などんぶりをひとつ・・・
ご飯にカレーをかけ、目玉焼きをのせる。あれば小ねぎ（ねぎ苗なら最高）を散らす。これだけ！
　
カレーは昨日の残りでも、レトルトでもOK。
めんつゆを少し足すと、お蕎麦屋さんのカレーの味になります。
カレーなので、浅いお皿に盛ってもいいのですが、どんぶりにすることで目先も変わり食が進みます。
また子供には深さのあるお皿の方がすくい易く食べやすいようです。
　
レトルトカレーの場合、1袋で2人前できちゃうところもえらい！
ちょっと節約＆食べ過ぎ防止になりますよ。
　
朝からカレー？という方にはおススメしませんが、作る方も、食べる方も、スピード勝負の朝なので簡単がなにより！で我が家のお気に入りメニューになりそうです。